中国科普博览-亚博安卓

 中国科学院生物物理研究所 杨景文

我们的名字叫蚯蚓。居住在地球村，我们是大家族，全世界约有2000种，在中国就用200多种，主要生活在陆地，也有生活在水里。我们的工作是地球村的义务保洁员。与人类和牛羊等畜类相比，我们是地球村更早的“居民”。虽然我们与人类毗邻，可说是“抬头不见，低头见”，但过去很长一段时间相处并不融洽。可能原因是我们像苍蝇一样，出没在枯枝败叶的垃圾堆，人、畜类的粪堆以及它们的腐蚀处。按照人类的观点，“人以群分，物以类聚”，大概把我们和苍蝇等归在瘟神一类。这是极大的误会。我们虽然长得丑陋，但心地善良。我们从不会去攻击别人，遇事总躲着走。当然，有时避免不了与人类在路上相遇，特别是遇到胆小的人们，突然会惊叫起来，我们的妈呀！吓死我了。偶尔在吃饭的时候经过他们的身边，他们会甩出一句“恶心死了”，场面多尴尬。更使我们不服气的是，人类为什么对老牛推崇备至，什么老黄牛精神呀！什么吃的是草，挤的是奶呀！其实我们那一点不如他们，但是我们感到欣慰的是，随着人类科技的发展和文明的进步，出现了转机。人类开始称我们为“生物犁”。认识到我们围着垃圾堆、粪堆转，是我们的职责所在。通过我们没日没夜的勤奋工作，化腐朽为神奇，达到酥松土壤，提高肥力，促进农业增产。1837年，我们被生物学家达尔文称之为“地球上最有价值的动物”。对于这个荣誉，我们当之无愧。而当前世界提倡低碳经济和节能减排。这更是我们的强项。牛、羊等是反刍动物。他们在吃草时会向大气排放许多二氧化碳，增加大气温室效应。而我们不会，只是把垃圾和粪便等废气物变成农作物需要的有机肥料，达到经济效益、社会效益和生态效益的统一。 人类社会发展至今，与人口的增加，现代文明病的增多，如高血压、高血脂、高血糖和高胆固醇等疾病困扰着人们。因而对食品的食量和质量要求都提高了。这方面我们比牛、羊肉更胜一等。人们曾做过试验，把我们养殖在大棚里，每年亩产能达到4-5吨，多么惊人，比粮食的产量还要高很多！不但是数量，而且质量也是上乘，含有蛋白质、低脂肪以及人类必须的氨基酸。预计未来人们的餐桌上，我们将占有一席之地。当然，我们的贡献不仅于此。我们全身都是宝。可以用作药品、保健品、化妆品、食品、饲料和肥料等诸多方面。我们就像埋在人类身边的聚宝盆，等待着人类去挖掘、开发和利用。